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Antojos de comida que realmente significan algo

Todos experimentamos antojos de comida de vez en cuando, pero, como señalan muchos dietistas y expertos en salud, a veces pueden ser un signo de algo más serio que simplemente su gusto por lo dulce que requiere un poco de indulgencia. Como pronto descubrirá, sentir un fuerte anhelo por el chocolate o los lácteos en realidad puede ser la forma en que su cuerpo le dice que le faltan ciertos nutrientes. Algunos antojos también pueden indicar unadicción al azúcarmientras que otros pueden ser la manifestación de un mayor estrés o fatiga. Siga leyendo para descubrir qué significan realmente nueve de los antojos de alimentos más comunes.


Pasta, pan blanco y otros carbohidratos.

Antojos de alimentos que realmente significan algo: pasta, pan blanco y otros carbohidratos

Cavar en un plato de pasta delicioso y reconfortante puede ser un verdadero placer, pero si se siente antojado con regularidad por alimentos básicos ricos en carbohidratos, como pasta o pan blanco, es posible que su cuerpo experimente niveles más altos de fatiga. 'Cuando están cansadas, muchas personas anhelan los carbohidratos para un rápido impulso de energía, ya que los carbohidratos son nuestra principal fuente de combustible'. explica Elizabeth DeRobertis , un dietista registrado. 'Los carbohidratos aumentan la hormona serotonina para 'sentirse bien', y cuando come algo rico en carbohidratos y grasas, puede desencadenar la liberación de dopamina, un neurotransmisor asociado con sentimientos de placer y recompensa', agrega. Si este es el caso, un masaje o un relajante baño de burbujas podría ser la manera perfecta de eliminar el antojo por los carbohidratos.

Sin embargo, podría haber un desencadenante diferente que te haga soñar con carbohidratos, uno que sea completamente psicológico. `` Por lo general, cuando alguien tiene un plan de alimentación estricto o ha declarado ciertos alimentos 'prohibidos', los querrá mucho más '', dice DeRobertis, señalando que muchas de las dietas más populares de la actualidad se basan en la eliminación de carbohidratos. .

Cualquier cosa azucarada

Antojos de comida que realmente significan algo: cualquier cosa azucarada

De acuerdo a un estudio publicado en línea en 2007, los efectos del azúcar en nuestros cuerpos son comparables a los de la nicotina y otras drogas adictivas. Como dijo Nicole Osinga, dietista registrada Correo Huffington , los azúcares en realidad 'le indican al cuerpo que libere serotonina, lo que mejora su estado de ánimo'. Esta es la razón por la que 'el consumo regular de alimentos con alto contenido de azúcar a menudo es el resultado del hábito y la asociación, lo que conduce a cambios neuroquímicos en el cerebro que pueden hacer que usted desee este tipo de alimentos'. En otras palabras, cuanto más azúcar consumas, más la anhelarás. Y aunque el antojo en sí mismo puede no ser un problema, la indulgencia regular puede resultar en una dieta poco saludable con graves efectos secundarios negativos.

Filetes, hamburguesas y carnes rojas

Antojos de comida que realmente significan algo: filetes, hamburguesas y carnes rojas

Anhelar una jugosa hamburguesa de ternera o un bistec enorme puede ser una señal de que no está obteniendo suficientes proteínas en sus comidas diarias. Cualquiera que haga mucho ejercicio o siga una dieta vegetariana estricta probablemente experimente tales antojos, explica Joseph Colella, M.D. , autor deLa solución del apetito. ¿Cómo puede lidiar con este tipo de antojo para asegurarse de que no vuelva a aparecer? 'Trate de comer alrededor de un gramo de proteína por cada libra que pese', sugiere el Dr. Colella. Alternativamente, el mismo deseo también podría simbolizar una deficiencia crónica de hierro o vitamina B, especialmente si su dieta es baja en proteínas o si experimenta un ciclo menstrual abundante que puede disminuir drásticamente los niveles de hierro de su cuerpo.


Chiles, salsas y todo lo picante

Antojos de comida que realmente significan algo: chiles, salsas y todo lo picante

Como Resumen del lector sugiere, ansiar alimentos extremadamente picantes y picantes podría ser la forma en que su cuerpo trata de lidiar con las altas temperaturas. ¿Cómo es esto posible? El papel apunta a investigación llevado a cabo por la Sociedad Estadounidense de Bioquímica y Biología Molecular, que descubrió que 'la capsaicina, el químico activo en los chiles, puede inducir la termogénesis, el proceso por el cual las células convierten la energía en calor'. La termogénesis se describe como 'un método importante para mantenerse caliente y se observa con mayor frecuencia en animales que hibernan'. El documento llega a la conclusión de que 'estos hallazgos explican mejor cómo la ingesta de capsaicina puede aumentar el metabolismo y la temperatura corporal'. Por lo tanto, comoRDresume, 'comer salsas calientes y curry picante aumenta temporalmente su metabolismo, lo que lo hace sudar más y, por lo tanto, lo ayuda a enfriarse'.



Chocolate

Antojos de comida que realmente significan algo: chocolate

El chocolate rico y delicioso es difícil de resistir, pero Claire Georgiou, naturópata, nutricionista y herbolaria, revela que anhelar la golosina deliciosa en realidad podría 'indicar la necesidad de magnesio, cromo, vitaminas B y / o ácidos grasos esenciales'. Además, 'el chocolate también se metaboliza en serotonina, una hormona que estimula el estado de ánimo, por lo que los antojos también pueden estar relacionados con una necesidad emocional'. Si elige profundizar, Georgiou sugiere buscar el chocolate más oscuro que pueda encontrar, uno que tenga un alto porcentaje de cacao, ya que esa variedad tendrá la menor cantidad de azúcar. Alternativamente, sugiere que 'busque a un ser querido, amigo, mascota o cualquier actividad que lo haga sentir bien'.


Nueces y bocadillos crujientes

Antojos de comida que realmente significan algo: frutos secos y bocadillos crujientes

Aunque las nueces son una gran fuente de fibra y proteínas, como Sophie Skover, autora deEl apetito continuo,dice FORMA , la razón por la que anhelas nueces y bocadillos crujientes puede tener algo que ver con tus niveles de estrés. `` El acto de masticar y romper la comida en la boca puede liberar momentáneamente esa angustia, pero el problema es en el momento en que el crujido se detiene, la frustración regresa, y muchas personas vuelven a comer más y pueden terminar puliendo una bolsa entera. de chips ', dice Skover. Si decide satisfacer su antojo, asegúrese de no terminar comiendo una bolsa entera de nueces, que son muy grasas. En cambio, Skover sugiere optar por zanahorias o apio.

Cafeína y refrescos

Antojos de alimentos que realmente significan algo: cafeína y refrescos

No hay nada como una taza de café bien caliente para ayudar a subir esos niveles de energía por la mañana, pero como nutricionista Deanna Minich, Ph.D. dijo Psicología Hoy , ella cree que en el centro de todos los antojos de cafeína está el 'agotamiento mental'. La cafeína da la falsa impresión de mantenerlo todo junto y ser mentalmente agudo, pero en realidad, nos agota aún más, especialmente en cantidades excesivas a lo largo del día '', escribe. En lugar de la próxima taza de café o refresco, dale un descanso a tu mente y descansa un poco más. Intente tomar una siesta o acostarse temprano, ¡entonces realmente podrá concentrarse! '


Queso

Antojos de comida que realmente significan algo: queso

Es pegajoso, graso y delicioso, pero un antojo demasiado fuerte por el queso bien podría ser su cuerpo pidiendo un impulso adicional de calcio o vitamina D. Como Elizabeth Narins, editora de salud y fitness de Cosmopolita , explica, 'No es raro comer cantidades insuficientes de estos nutrientes. Afortunadamente, su cuerpo produce vitamina D cuando se expone a la luz solar directa. Pero si trabaja en interiores o vive en un clima frío, es posible que aún no obtenga D, lo que significa que su cuerpo podría desearlo en forma de queso a la parrilla '.

Hielo hielo bebé

Antojos de comida que realmente significan algo: hielo, hielo, bebé

Un fuerte deseo de hielo puede `` a menudo significar una deficiencia de hierro o una deficiencia de minerales en general '', revela un nutricionista Claire Georgiou . Este antojo bastante extraño se conoce como 'pica', que se refiere a un fuerte deseo de comer cosas sin valor nutricional, como cubitos de hielo. Como explica Georgiou, 'esto se ve con más frecuencia en niños y durante períodos de mayor necesidad nutricional como el embarazo' y no hay nada de qué preocuparse. ¿La solución? Intente consumir 'vegetales de hoja verde oscuro, legumbres, nueces y semillas'.

¿Cómo debería reaccionar ante estos antojos?

Antojos de comida que realmente significan algo: ¿Cómo debería reaccionar ante estos antojos?

Aunque no hay nada de malo en tener cualquiera de los antojos mencionados anteriormente, complacerlos regularmentelatatienen efectos negativos en su salud y peso, especialmente si se encuentra consumiendo dulces azucarados, pastas, refrescos, etc. más de lo que le gustaría. Si a menudo se siente tentado por tales antojos, considere disfrutar de los 'días de trampas' y dar uno de estos refrigerio saludable alternativas a probar en otras ocasiones. Y, lo más importante, si está preocupado o tiene alguna pregunta sobre lo que realmente significan sus antojos, asegúrese de hablar con su médico.

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