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El pollo asado de $ 5 de Costco no tiene este ingrediente

Tiene su propio hashtag de Instagram y casi 18.000 me gusta. Si bien la mayoría de los supermercados del país ofrecen pollos asados, pocas aves asadas al asador han alcanzado la popularidad universal de Costco's $ 4.99 pollo rostizado. La oferta de la cadena de almacenes es una institución tal que vende millones de pollos al año a fanáticos que incluyen celebridades como Kris Jenner y el rompecorazones Adam Driver (a través de ¡Come esto, no eso! ).


El pollo asado de Costco es una constante en medio de un mar de incertidumbre. El periodico de Wall Street dice que los pollos asados ​​de Costco se han mantenido del mismo tamaño y peso: 3 libras, frente a las aves de 1,5 a 2 libras que se encuentran en otros supermercados comoKroger(De hecho, Costco ha trabajado con los agricultores para crear un plan de alimentación que resulte en aves más grandes). El precio de las aves no ha cambiado desde 2009, que era cuando se introdujo por primera vez. De hecho, la compañía se toma tan en serio mantener sus precios estables que sufrió una pérdida de hasta $ 40 millones en 2015, cuando los precios del pollo se dispararon como resultado de un brote de gripe aviar. Para asegurarse de que sus suministros de pollo no se vean comprometidos, Costco también ha construido una planta de procesamiento por una suma de $ 300 millones, llevando el proceso de abastecimiento de pollo internamente (a través de CNN ).

Si bien la economía es una de las razones de la popularidad del pollo rostizado de Costco, realmente no nos dice por qué sabe tan bien.

Los pollos de Costco no tienen glutamato monosódico

Costco

Al igual que con muchos pollos asados ​​en el mercado, los pollos de Costco se envían del proveedor a la tienda previamente sazonados, y esos condimentos son los que hacen que el pollo sea tan atractivo. Una mirada a los programas de que los pollos de Costco se preparan sin conservantes, gluten ni sabores artificiales. La cocina ha revelado además que los pollos se preparan con una mezcla de condimentos, dextrina de patata, carragenina, azúcar, dextrosa y extractos de especias. Destaca por su ausencia el controvertido glutamato monosódico o MSG, potenciador del sabor, que es conocido por su calidad salada umami y se usa ampliamente en restaurantes asiáticos, así como en diferentes alimentos procesados. Algunas personas tienen sensibilidad al MSG y sus síntomas incluyen dolores de cabeza, tensión muscular, entumecimiento, hormigueo, debilidad y enrojecimiento (a través de Healthline ).

La comida diaria dice que cada porción de 3.5 onzas de pollo rostizado Costco contiene 138 calorías, 347 miligramos de sodio, 6 gramos de grasa y 17 gramos de proteína. A pesar de esto, el pollo obtiene el sello de aprobación del Dr. Oz, quien lo llama 'uno de los alimentos procesados ​​más saludables que existen ... y si desea ahorrar calorías, le quita la piel' (víaLa cocina). A menos que necesite vigilar su dieta por razones médicas, aceptaremos el respaldo del Dr. Oz y tal vez disfrutemos solo de un poco de piel para acompañar el pollo.


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