Resacasson las peores, pocas cosas son peores queechando uno hacia atrásdemasiados bebidas de celebración , solo para despertar con los ojos inyectados en sangre y unfuerte dolor de cabeza.
No se preocupe: con la ayuda de un dietista de la ciudad de Nueva York Tanya la zanahoria , M.S., R.D., hemos reunido los 10 mejores alimentos y bebidas paraaliviar los dolores de cabeza por resaca. Mantenga estos artículos a mano para aliviar el dolor después de la fiesta.
La guía completa de bebidas del culturista
Vaya ligero en lugar de pesado para su próxima bebida.
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Agua de coco
Busque agua de coco en lugar de una bebida deportiva cuando se despierte. El agua de coco es naturalmente rica en electrolitos, una porción ofrece 569 mg de potasio, lo que la hace increíblemente hidratante . Una ventaja adicional: el agua de coco tiene más sabor que el H2O normal, lo que puede hacer que sea más fácil de digerir.
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Espárragos
Cocine al vapor esta verdura antes o después de una larga noche bebiendo; podría marcar la diferencia entre unRecuperación rápiday pasar un día entero en la cama. Los compuestos que se encuentran en los espárragos ayudan a descomponer el alcohol, lo que permite que las toxinas salgan de su sistema más rápidamente.
“ Los científicos de Corea descubrieron recientemente que un producto que se encuentra en los brotes y las hojas de los espárragos aumentó los niveles de las enzimas alcohol deshidrogenasa y acetaldehído deshidrogenasa, que ayudan a digerir el alcohol ”, dice Zuckerbrot.
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Jengibre
Si tu madre alguna vez te dio ginger ale cuando tenías unmalestar estomacal, ella tuvo la idea correcta. El jengibre ha sido una cura conocida para las náuseas durante años. Sin embargo, cuando su estómago se revuelve y la mera visión de la comida le da ganas de vomitar, opte por la raíz de jengibre fresca, es más potente.
'Si la idea de masticar la comida en su forma original desencadena su reflejo nauseoso, intente agregar jengibre rallado a jugo fresco o agua caliente', sugiere Zuckerbrot.
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Jugo de tomate
Nada agota tu cuerpo de nutrientes vitales más rápido que una noche bebiendo, por eso te sientes tan mal a la mañana siguiente. Para un reinicio rápido, sírvase un vaso de jugo de tomate. Esto ayudará a su cuerpo a procesar el alcohol de manera más eficiente.
“ Los estudios han demostrado que el jugo de tomate puede estimular la función hepática, lo que acelera la digestión del alcohol. Otra investigación sugiere que los antioxidantes y las vitaminas presentes en los tomates reabastecen rápidamente los que se pierden durante una noche de bebida, lo que hace que se sienta mejor más rápido ”, explica Zuckerbrot. Y no, los Bloody Marys no cuentan aquí (a menos que, por supuesto, sean vírgenes).
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Agua de limon
Desde que tomó ese primer sorbo de alcohol anoche, su hígado ha estado trabajando duro para filtrar el alcohol de su sistema. Y mañana, le vendría bien un poco de ayuda. Agua con infusión de limónapoya la desintoxicaciónestimulando la función hepática y la regeneración de tejidos.
Exprime el jugo de medio limón en un vaso de agua y bebe. Los limones contienen más del 100% de la dosis diaria recomendada de vitamina C, que también apoya el proceso de desintoxicación al aliviar la inflamación del hígado.
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Plátanos
El alcohol agota su cuerpo de electrolitos esenciales , lo que puede explicar esa sensación de inestabilidad que se siente al beber demasiado. 'Si se despierta a la mañana siguiente con músculos adoloridos o con espasmos, es una señal clara de que su cuerpo está deseando potasio', dice Zuckerbrot. 'Los plátanos están llenos de potasio, así que si no puedes digerir los alimentos sólidos, abre la licuadora y haz un batido delicioso'.
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Huevos
Los huevos son la comida favorita para la resaca de todos. Revuelto, frito o una buena tortilla abundante debería hacer el truco. Si bien puede pensar que la grasa que se usa para cocinarlos es lo que alivia su dolor, hay algo más en el trabajo:
'Los huevos son ricos en el aminoácido cisteína que ayuda a descomponer el acetaldehído, la toxina responsable de esas horribles resacas', señala Zuckerbrot.
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pimienta de cayena
La mayoría de estos remedios fomentar la eliminación de toxinas de su cuerpo —Cuanto más rápido abandonen su cuerpo, más rápido se sentirá mejor. Si bien los alimentos mencionados anteriormente fomentan la desintoxicación al descomponer el alcohol y estimular la función hepática, hay otra ruta que puede tomar: calentar las cosas y sudarlas.
'El consumo de alimentos picantes puede hacer que sudes, liberando esas molestas toxinas que causan la resaca', dice Zuckerbrot. 'Aún mejor, los alimentos picantes harán que beba más agua, lo que combatirá la deshidratación y aliviará el dolor'.
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Miel
A cucharada de miel puede ser exactamente lo que necesitas para obstaculizar los dolores de cabeza. La miel está compuesta principalmente de fructosa, y las investigaciones han demostrado que la digestión de la fructosa compite con la del alcohol, lo que obliga al cuerpo a deshacerse del alcohol restante más rápido.
'Intente comer tostadas de trigo integral rociadas con miel, o si está demasiado enfermo para los sólidos, ponga una cucharadita de miel en una taza de té caliente', aconseja Zuckerbrot.
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Duende
Ésta podría ser una de las únicas veces que nos oiga decirle que busque una lata de refresco, pero es nuevo La investigación sugiere que Sprite podría ser una de las mejores curas para la resaca que existen. Cuando su cuerpo procesa el alcohol, produce un subproducto químico llamado acetaldehído, que es responsable de esos horribles sentimientos que acompañan a la resaca. El acetaldehído eventualmente se convierte en algo llamado acetato, y cuando eso sucede, sus síntomas disminuyen y comienza a sentirse mucho mejor.
A estudio publicado enComida y función descubrió que beber Sprite acelera el proceso por el cual el acetaldehído se convierte en acetato y, como resultado, reduce la vida de la resaca.
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